Leinster U21 Hurling är en årlig sportturnering som anordnas av Leinster Council of the Gaelic Athletic Association (GAA). Turneringen är öppen för klubbar och landsting inom Leinster-provinsen i Irland och är avsedd för spelare under 21 års ålder.
Leinster U21 Hurling spelas i ett utslagsturneringssystem, med kvartsfinaler, semifinaler och final. Från och med 2023 kommer de åtta bästa lagen från föregående års mästerskap att kvalificera sig automatiskt till kvartsfinalerna, medan de återstående åtta lagen kommer att tävla i en kvalificeringsrunda.
Leinster U21 Hurling är en av de mest prestigefyllda ungdomsturneringarna i Gaelic hurling. Turneringen har vunnit av några av de största namnen i spelet, inklusive Henry Shefflin, John Mullane och TJ Reid.
För 2023 kommer Leinster U21 Hurling-turneringen att hållas från mars till maj. Finalen kommer att äga rum på Croke Park i Dublin.